La cervesa del Sr. Mandril és una deliciosa Pale Ale d'alta fermentació, elaborada amb les maltes Maris Otter extra pale i Carafoam.

Els llúpols utilitzats són una equilibrada combinació de Styrian Golding (Eslovènia) i llúpol ‘Amarillo’ dels Estats Units.

Fermenta amb llevats anglesos: una vegada abans de ser embotellada i després en ampolla, aconseguint una exquisida carbonatació natural.

En tractar-se d'una Premium Craft Beer, ens arriba sense filtrar ni pasteuritzar, és per aquest motiu que conté pòsit.

Es recomana no servir el pòsit per no modificar el finíssim gust de la cervesa.

S'aconsella també servir-la entre 7º i 12ºC.